“食”刻守护,安全相伴 洪江区筑牢校园食品安全防线
近日,洪江区校园安全及食堂工作现场会在洪江区职(二)中召开。区工委教育工作领导小组各成员单位及相关部门负责人、各学校相关工作人员共60多人参加。会议分为实地参观、召开现场会和管理培训三个阶段。
参会人员首先深入食堂一线,参观了洪江区职(二)中食堂的就餐环境,查看了公示栏与制度上墙等情况,并查阅了多项台账,包括食堂月收支结算、成本核算、食材采购索票索证、食材出入库、餐用具清洗消毒以及陪餐登记情况等,进行了全面且细致的了解和学习。
随后,在职(二)中会议室召开了洪江区校园安全及食堂工作现场会。会议内容涵盖了学校食堂工作经验交流、校园安全工作汇报、校园餐工作要求部署等重要环节。
“校园餐”事关学生健康成长,涉及全校师生切身利益。洪江区要求各学校要以本次观摩交流和培训活动为契机,主动对照先进找差距,坚决扛稳校园食品安全工作职责,加强“校园餐”管理,严把食材采购关、验收关、资金关和监督关,全力打造民生食堂,让孩子们吃上“营养餐”“放心餐”。
会后,参会人员还一同去往学校食堂就餐,体验扫码缴费陪餐。职(二)中食堂温馨整洁,天蓝色的桌布配上淡雅的向阳花,一走进食堂就让人食欲大增。“每天的菜谱都有营养师精心搭配,当天的菜谱营养又美味,获得了师生一致的好评。”该校负责人表示。
当天下午,在职(二)中会议室继续开展洪江区中小学校园食品安全和膳食经费管理培训。洪江区财政、市监、教育等职能部门根据各自专业领域对参会人员进行了培训,现场氛围浓厚,参会人员听讲认真,积极参与互动和交流。
“本次会议旨在进一步加强校园安全管理,切实提升各学校学生食堂服务水平,让‘校园餐’真正成为洪江学子的‘营养餐’‘放心餐’。”洪江区教育局主要负责人表示。
(舒婷 胡竹林)